焙煎の記事一覧 | GBC Articles

カフェ店内焙煎

東京・北参道のカフェ店内で初めて間近に見た焙煎機、その迫力に驚いた話

Green Beans Coffeeの店内にはカウンターの横に天井近くまで届く大型のステンレス製自家焙煎機が常設されています。木のカウンターと並ぶ姿は東京・渋谷区北参道のカフェ店内でも珍しい光景です。

2026年8月18日

焙煎

焙煎度とは？東京・北参道のカフェで学んだ国際8段階の分類と選び方

焙煎度とはコーヒーの生豆をどれだけ加熱したかを示す焙煎の深さのことです。国際的には8段階に分類され、東京・渋谷区千駄ヶ谷・北参道のGreen Beans Coffeeで学んだ焙煎度ごとの選び方をお伝えします。

2026年7月28日

焙煎

東京・北参道の焙煎体験で見た、焙煎したての豆を選別するハンドピックの瞬間

渋谷区千駄ヶ谷・北参道のGreen Beans Coffeeの月1回の焙煎体験では焙煎したての豆を冷却しながらハンドピックで欠点豆を取り除く工程を間近で見学できます。焙煎の裏側を知る貴重な体験ができます。

2026年7月27日

焙煎

浅煎りと深煎りで淹れ方は変わる？東京・北参道の焙煎体験で学んだ抽出のコツ

浅煎りと深煎り豆では最適な抽出温度・時間・挽き目が異なります。東京・渋谷区北参道のGreen Beans Coffee（グリーンビーンズコーヒー）の焙煎体験でバリスタさんに教わった、淹れ方のコツを紹介します。

2026年7月23日

焙煎

東京・北参道の焙煎体験で持ち帰った豆、正しい保存方法と美味しい飲み頃

東京・北参道のGreen Beans Coffeeの焙煎体験で持ち帰った豆の正しい保存方法をまとめました。密閉容器での保存方法や飲み頃のタイミングなど渋谷区で人気の焙煎体験をもっと楽しむコツを紹介します。

2026年7月18日

焙煎

東京・北参道の焙煎体験で学んだ、浅煎り・中煎り・深煎りの違いと選び方

東京・渋谷区北参道のGreen Beans Coffeeの焙煎体験では浅煎り・中煎り・深煎りを飲み比べられます。焙煎度による香りと味わいの違いを解説し、自分好みの一杯に出会う選び方のコツをお伝えします。

2026年7月13日

焙煎体験・イベント

東京・北参道の焙煎体験で気づいた、コーヒーは香りで印象が変わるという発見

焙煎中の豆は段階ごとに香りが変化していきます。渋谷区北参道のGreen Beans Coffeeの焙煎体験で気づいた、生豆から仕上がりまでの香りの移り変わりとコーヒーの印象の関係についてお伝えします。

2026年7月10日

焙煎

焙煎機とは？東京・北参道の自家焙煎カフェで学んだコーヒーの焙煎装置と仕組み

焙煎機とはコーヒーの生豆に熱を加えて風味を引き出す装置のことです。焙煎機の種類・熱の加え方・焙煎時間によってコーヒーの味が大きく変わります。東京・渋谷区北参道のGreen Beans Coffeeで学んだ知識をお伝えします。

2026年6月28日

焙煎体験・イベント

東京・渋谷で珍しい焙煎体験。北参道カフェで自分だけの一杯を仕上げる

東京・渋谷エリアでは珍しい焙煎体験イベントが北参道のGreen Beans Coffeeで定期開催。焙煎士の丁寧な指導のもと業務用焙煎機を操作し自分好みの豆を選んで世界にひとつだけのコーヒーを仕上げられます。

2026年6月13日

焙煎体験・イベント

東京・渋谷北参道の焙煎体験イベントで知った：フルーティ・マイルド・ビター豆の選び方

コーヒー豆には「フルーティ・マイルド・ビター」の3タイプがあります。それぞれの特徴と好みやシーンに合わせた選び方を解説。東京・渋谷区北参道のグリーンビーンズコーヒーでは焙煎体験イベントで自分だけのオリジナル豆を作れます。

2026年6月6日

焙煎体験・イベント

コーヒー豆の焙煎とは？東京・渋谷北参道で体験する前に知っておきたい基礎3選

コーヒーを深く楽しむための焙煎の基礎知識を3つにまとめました。生豆の変化・焙煎度合いによる味の違い・鮮度の仕組みを知ることでコーヒー体験が変わります。東京・北参道のグリーンビーンズコーヒーでは焙煎体験イベントも定期開催されています。

2026年6月1日

焙煎体験・イベント

自分だけの焙煎豆を持ち帰れる：東京・北参道千駄ヶ谷GBCの月例焙煎体験レポート

東京・北参道のGreen Beans Coffeeで毎月開催される焙煎体験イベント。焙煎士が基礎から指導し好みの豆と焙煎時間で自分だけのコーヒーを作り持ち帰れます。焙煎以外のコーヒー知識も得られる一度は体験したいイベントです。

2026年5月22日

焙煎体験・イベント

東京・北参道でオリジナルブレンド焙煎体験に参加：GBCの30種類の豆から選ぶ醍醐味

北参道のGreen Beans Coffeeで2024年から毎月開催されているオリジナルブレンド焙煎体験。30種類の豆から自分だけのブレンドを選んで実際に焙煎する体験イベントの様子を詳しくレポートします。

2026年5月18日

コーヒー焙煎

東京・千駄ヶ谷のスペシャルティコーヒー専門店：GBCの焙煎プレミアムコーヒーを体験してきました

Green Beans Coffeeのプレミアムコーヒー（1,980円）は非売品ブレンド豆・自家焙煎・エクストラクトチリング技法という3つの技術が重なったオリジナルの一杯。千駄ヶ谷でしか飲めない味わいを体験してきました。

2026年5月10日

焙煎体験・イベント

東京・北参道で初めての焙煎体験：生豆からコーヒーができるまでの感動レポート

コーヒー豆の生豆を初めて見て自分で焙煎する体験イベントに参加したレポートです。北参道のGreen Beans Coffeeで定期開催されており、コーヒー初心者が体で学んだ焙煎の基礎と感動をお伝えします。

2026年5月1日